ELABORACION DE SALCHICHAS FRANKFURT PDF

HACCP SALCHICHA TIPO VIENA. GC. Gustavo Carbajal. Updated 4 November Transcript. Formación: Especialista en Calidad e inocuidad de los. Transcript of SALCHICHA FRANKFURT. GENERALIDADES La salchicha de Frankfurt nació a mediados del siglo XIX, en la Elaboración. Salchicha de Turingia; Salchicha Frankfurt; Salchicha de Bavaria; Salchicha al carnicero de dónde proviene y los ingredientes usados para su elaboración.

Author: Kedal Tygot
Country: Liberia
Language: English (Spanish)
Genre: Environment
Published (Last): 25 October 2008
Pages: 242
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ISBN: 705-8-86372-180-6
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Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural. Pon las salchichas dentro de una, junto con parte de la cebolla picada, pimientos rojos o verdes u otro tipo de vegetales.

El ahumado de nogal americano es un buen sabor para las salchichas ahumadas. Pon la olla a fuego medio alto y deja que el agua hierva. Usa el calor de la parrilla para sancochar primero las salchichas antes de ponerlas directamente sobre las brasas.

Ahuma las salchichas de 2 a 2,5 horas. Si el gratinador es un compartimiento debajo del horno, omite este paso.

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Sancocha las salchichas unos 20 minutos.

Sirve la cebolla en el mismo plato. Sin embargo, crankfurt de mucho tiempo y de equipos especiales, por ejemplo, un molinillo de carnes y una embutidora de salchichas. Echa las salchichas a la olla. Deja que el ahumador cocine las salchichas de 2 a 2,5 hoas. Pon la parrilla a fuego medio.

Ten cuidado y no pinches ni rompas la envoltura de ninguna salchicha. Precalienta el gratinador en el horno. Derrite mantequilla en una olla con fondo pesado.

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Pon agua y las salchichas en una olla o cacerola. Haz tus propias salchichas.

Dora la cebolla en la mantequilla de 1 a 2 minutos. No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones entre las salchichas crudas y cocidas. Revisa la temperatura interna.

No uses un fuego extremadamente alto. Echa agua o cerveza en una botella atomizadora.

No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones. Usa una olla desechable de aluminio para primero sancochar las salchichas. Pon las salchichas en la parrilla. Estas salchichas son originarias de Alemania y desde entonces son populares en todo frxnkfurt mundo.

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Las cookies hacen que wikiHow sea un lugar mejor. Guarda las salchichas crudas o precocidas en el refrigerador. Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas.

No se puede controlar la temperatura como con el uso convencional del horno.

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Hacer tus propias salchichas puede ser excelente para personalizar sus ingredientes y sabores. Termina de cocer las salchichas en la parrilla.

Pon las salchichas dentro del ahumador con unas tenazas. Ponlas a una parrilla precalentada. Voltea las salchichas cada 5 minutos.